Big Fish Poke ist das neue Restaurant von Multifood und das erste der Gruppe, das sich der hawaiianischen Küche widmet, welche das Beste dieser stark japanisch beeinflussten Küche in die Lissabonner Gastronomieszene bringt. Sein Name ist von Thunfisch, einem 'großen Fisch', inspiriert und der am häufigsten verwendete Fisch bei der Zubereitung von hawaiianischen Pokes, einer gesunden Option und einem wachsenden Trend.
Der Poke, ein hawaiianisches Gericht mit starkem japanischen Einfluss, ähnlich einem dekonstruierten Sushi, das den aktuellen Trends der gesunden Küche folgt, ist eine treue Wahl zur hawaiianischen Küche.
See MenuUnsere Barkarte bietet die perfekte Ergänzung zu den Pokes. Sie besteht aus Cocktails, Weinen, Tees und Sake, dem Ehrengast, um diese gastronomische Reise durch den Pazifik weiter zu bereichern.
Ein Mai Tai Cocktail, der richtige Wein, ein wohltuender Tee oder... Sake? Japans berühmtes Getränk passt genauso perfekt zum Poke wie das Ukulele-Spiel und der Sonnenuntergang am Strand.
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